Danubio

Questa ricetta l'ho trovata sul web ed ho apportato qualche modifica.Io usato il bimby per farla ma si può usare anche l'impastatrice.

Ingredienti:
 
550 farina manitoba
250 gr. latte
50 gr. olio d'oliva
30 gr. zucchero
10 gr. sale
1 cubetto lievito di birra
1 uovo intero e un tuorlo per spennellare 
300 gr di salumi misti a cubetti per il ripieno

Procedimento:
 
Mettere nel boccale: latte, olio, zucchero, lievito, uovo intero: 10 sec. vel.6
Aggiungere farina e sale: 3 min. vel. spiga
Mettere l'impasto a lievitare finche raddoppia
Quando sarà lievitato prendere un poco d'impasto e riempirla con una manciata di salumi.Formare una pallina.
Procedere in questo modo con tutto l'mpasto.
Mettere nella teglia e lasciare lievitare un'altra ora.
Spennalare con il tuorlo dell'uovo.
Infornare 25-30 minuti a 180°.
Questo è il risultato:

A me ne sono venuti due.Questo che vedete ed uno più piccolo.