Plum cake allo yogurt

Questa ricetta è stata presa dal sito del bimby.E'un dolce velocissimo da fare ed è ottimo per la colazione.


 Ingredienti:

250 zucchero 

250 farina 

3 uova 

2 vasetti di yogurt intero, (gusto a piacere) 

50 g olio di semi 

un pizzico di sale 

1 bustina vanillina

1 bustina lievito

Procedimento:

Imburrare innanzitutto uno stampo da plumcake ed accendere il forno a 160°. Inserire nel boccale zucchero e uova, 2 min vel.6. Inserire poi il resto degli ingredienti tranne il lievito, 30 sec. vel 5. In fine unire il lievito, 10 secondi vel.5. Versare il composto nello stampo precedentemente imburrato ed infornare per circa 45 minuti.